آیا قیمت تخم‌مرغ در حال تغییر است؟ بررسی نوسانات قیمت تخم‌مرغ در بازار.
به گزارش توانآپ، حمیدرضا کاشانی، رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران میهن، در اظهارات اخیر خود به بررسی وضعیت تولید و صادرات تخم‌مرغ در کشور پرداخت و اعلام کرد که تولید تخم‌مرغ در سال جاری نسبت به مدت مشابه سال گذشته با رشد ۱۰ درصدی مواجه بوده است. وی پیش‌بینی کرد که این رقم تا پایان سال از یک میلیون و ۳۶۰ هزار تن عبور خواهد کرد. در سال ۱۴۰۲، تولید تخم‌مرغ به یک میلیون و ۲۴۰ هزار تن رسید و بر اساس برآوردها، این رقم در سال جاری با افزایش ۱۲۰ هزار تنی مواجه خواهد شد.
کاشانی همچنین به مصرف سالانه یک میلیون و ۱۸۰ هزار تن تخم‌مرغ در کشور اشاره کرد و توضیح داد که تولید مازاد بر این مقدار به صادرات و ذخایر استراتژیک اختصاص می‌یابد تا در مواقع ضروری در بازار داخلی توزیع شود. این نکته حائز اهمیت است که ایران با تبدیل شدن از یک واردکننده به چهارمین صادرکننده بزرگ تخم‌مرغ در جهان، جایگاه خود را در بازارهای بین‌المللی تثبیت کرده است.
وی افزود: "در حالی که کشورهای صادرکننده تخم‌مرغ در سال جاری با مشکلاتی نظیر بیماری آنفلوآنزا مواجه هستند، وضعیت تولید تخم‌مرغ در ایران بدون نوسان خاصی ادامه یافته و قیمت این محصول نیز با مدیریت ۵ درصدی همراه بوده است." این نکته نشان‌دهنده توانمندی و پایداری صنعت مرغداری ایران در برابر چالش‌های جهانی است.
کاشانی همچنین به آمار صادرات تخم‌مرغ اشاره کرد و گفت: "تا سال ۱۴۰۰، ایران به عنوان یک واردکننده شناخته می‌شد، اما در سال گذشته ۱۳۵ هزار تن و تا به امروز در سال جاری ۱۱۳ هزار تن تخم‌مرغ صادر شده است." پیش‌بینی می‌شود که صادرات امسال رکورد جدیدی را ثبت کند.
در ادامه، رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران میهن به قیمت تخم‌مرغ اشاره کرد و گفت: "هر کیلوگرم تخم‌مرغ درب مرغداری ۵۷ هزار و ۵۰۰ تومان و برای مصرف‌کننده ۶۸ هزار تومان است." وی همچنین خاطرنشان کرد که تخم‌مرغ در فروشگاه‌های زنجیره‌ای و میادین میوه و تره بار زیر این قیمت به فروش می‌رسد. به عنوان مثال، قیمت هر شانه تخم‌مرغ دو کیلوگرمی در فروشگاه‌های زنجیره‌ای و میادین میوه و تره بار ۱۳۶ هزار تومان است، اما این محصول معمولاً با نرخ‌های پایین‌تر بین ۱۲۹ تا ۱۳۲ هزار تومان عرضه می‌شود.
کاشانی همچنین به حذف دلالی و واسطه‌های غیرضروری در بازار تخم‌مرغ اشاره کرد و گفت: "در دو سال گذشته، فروش تخم‌مرغ به صورت مستقیم از مزرعه به دست مصرف‌کننده نهایی رسیده است." این تغییرات باعث شده که تخم‌مرغ با قیمت‌های مناسب‌تری به دست مردم برسد.
وی همچنین از فروش مدت‌دار نهاده‌های دامی به مرغداران خبر داد و تصریح کرد: "با تغییراتی که در چهار سال گذشته در اتحادیه ایجاد شد، نهاده‌های مورد نیاز مرغداران با تسهیلات در اختیار آنها قرار گرفت." این اقدام به مرغداران کمک کرده تا با شرایط بهتری به تولید ادامه دهند.
کاشانی در پایان اظهار داشت: "تخم‌مرغ از معدود کالاهایی است که در دو سال گذشته شاهد ثبات قیمت آن بوده‌ایم." وی پیش‌بینی کرد که قیمت تخم‌مرغ حداقل تا پایان ماه مبارک رمضان تغییر نخواهد کرد و هدف اصلی این است که مصرف‌کنندگان بتوانند این محصول را با قیمت مناسبی خریداری کنند.
این گزارش نشان‌دهنده تلاش‌های مستمر صنعت مرغداری ایران برای حفظ ثبات قیمت‌ها و افزایش تولید و صادرات است که می‌تواند به عنوان الگویی برای سایر صنایع کشور نیز مورد توجه قرار گیرد. به نقل از صدای بورس
انتهای پیام/