خطر خشکسالی بر سر صنعت تولید گوشت قرمز

به نقل از افشین صدر دادرس مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک ایران در خصوص وضعیت فعلی تأمین گوشت قرمز در کشور گفت: ما در آغاز فصل تولید دام سبک هستیم و بنابراین میزان عرضه دام پروار به بازار در حال حاضر کم است و تولید جدید هنوز به بازار نیامده است. انتظار می‌رود از اواسط ماه آینده دام سبک جدید به بازار وارد شود لذا فعلاً آنچه به بازار عرضه می‌شود تولید سال گذشته است و به همین دلیل قیمت کنونی دام زنده سبک نسبت به دو ماه پیش افزایش یافته است.

در حال حاضر قیمت نقدی هر کیلو دام سبک حدود ۲۸۰ تا ۲۹۰ هزار تومان و در فروش با چک‌های دو ماهه حدود ۳۰۰ تا ۳۱۰ هزار تومان در هر کیلو است. در مورد دام سنگین قیمت آن که فصلی نیست حدود ۱۸۰ هزار تومان در هر کیلو است.

وی همچنین درباره خطرات ناشی از خشکسالی و تأثیر آن بر تولید دام در سال جاری هشدار داد و تصریح کرد: در زمستان گذشته بارش برف کافی در سطح کشور نداشتیم و برف‌هایی که در ارتفاعات می‌بارد به حفظ رطوبت خاک و حیات مراتع در فصل‌های گرم کمک می‌کند. دام سبک در نیمه اول سال از این مراتع تغذیه می‌کند و با کمبود بارش‌ها و خشکسالی پرورش دام قطعاً آسیب خواهد دید. همچنین به دلیل کمبود بارش وضعیت کشت غلات نیز مناسب نیست.

دادرس ادامه داد: بر اساس داده‌های مرکز آمار حدود ۴۶ درصد از گوشت مصرفی کشور از دام‌های سبک تأمین می‌شود؛ بنابراین دامداران چه در قالب عشایر و روستایی و چه در واحدهای صنعتی به حمایت‌های دولتی برای تأمین خوراک دامشان نیاز دارند. در غیر این صورت تولید گوشت با مشکل مواجه خواهد شد.

وی تأکید کرد: با کمبود خوراک دامداران به کشتار دام‌های مولد و فروش آن‌ها به قاچاقچیان روی خواهند آورد که این موضوع به کمبود گوشت در نیمه دوم سال آینده منجر می‌شود. به‌روشنی می‌توان گفت که خشکسالی تأمین گوشت کشور را تهدید می‌کند.

مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور از ادامه روند واردات دام زنده و گوشت قرمز خبر داد و افزود: گزارش‌های مستند از گمرک کشور نشان می‌دهد که دام زنده از افغانستان به ایران وارد می‌شود در حالی که این کشور منشأ انواع آلودگی‌های دامی است. به همین دلیل امیدواریم سازمان دامپزشکی کشور جلوی واردات دام از مبدا افغانستان را بگیرد. به نقل از صدای بورس

انتهای پیام/