عرضه گوشت تنظیم بازار: تحولی تازه در تأمین نیازهای غذایی کشور
منصور پوریان رئیس شورای تامین کنندگان دام اعلام کرد: با توجه به تخصیص ارز ترجیحی برای واردات گوشت قرمز در روزهای آینده شاهد افزایش عرضه گوشت گوسفندی تنظیم بازار با قیمت ۳۸۵ هزار تومان در فروشگاه‌های زنجیره‌ای خواهیم بود.
وی بیان داشت که ۲۰ تا ۲۲ درصد کسری گوشت منجمد و ۷ درصد کسری گوشت گرم از طریق واردات تامین می‌شود و گوشت منجمد با ارز توافقی وارد می‌شود که بر این اساس با قیمت ۴۰۰ تا ۴۲۰ هزار تومان به مصرف‌کننده عرضه می‌گردد.
پوریان افزود: سیاست واردات دام زنده پایه پروار و پایه کشتار برای تامین نیاز داخل کماکان به قوت خود باقی است.
رئیس شورای تامین کنندگان دام همچنین از واردات و توزیع روزانه ۲۰۰ تن گوشت گرم تنظیم بازار در روزهای پیش رو خبر داد و گفت: در برخی استان‌ها از جمله تهران با ناترازی تولید مواجه هستیم که باید با واردات جبران شود.
وی قیمت هر کیلو دام سبک را ۳۰۰ هزار تومان و گوساله را ۱۹۵ هزار تومان اعلام کرد و افزود: قیمت کنونی هر کیلو لاشه گوسفندی درب کشتارگاه ۵۷۵ تا ۵۸۵ هزار تومان و لاشه گوساله ۳۹۵ تا ۴۰۰ هزار تومان است.
پوریان جمعیت کنونی دام سنگین را ۹ تا ۱۰ میلیون راس و دام سبک را ۶۲ میلیون راس عنوان کرد و گفت: بر اساس آمار ذخیره گوشت منجمد کشور ۱۸۰ هزار تن است که با نزدیک شدن به محرم نیاز به افزایش این ذخایر احساس می‌شود. به نقل از صدای بورس
انتهای پیام/