چهار خوراکی شگفت‌انگیز برای کنترل فشار خون
یک تحقیق تازه نشان می‌دهد که چهار خوراکی ساده که ممکن است هر روز مصرف کنیم به اندازه داروهای کنترل فشار خون برای سلامت قلب مفید هستند. این چهار خوراکی شامل چای شکلات تلخ سیب و انگور می‌باشد. براساس مطالعه‌ای که به‌تازگی در مجله اروپایی پیشگیری از بیماری‌های قلبی منتشر شده این مواد غذایی می‌توانند به گشاد شدن رگ‌های خونی و بهبود گردش خون کمک کنند و در نتیجه در بلندمدت فشار خون را کاهش دهند.
اثر این خوراکی‌ها به‌ویژه در افراد غیر داروخور قوی‌تر بوده و نشان می‌دهد که رژیم غذایی به‌تنهایی می‌تواند تأثیر چشم‌گیری داشته باشد. همچنین این تحقیق نشان داد که در افرادی که به‌طور منظم فلاون-۳-اول مصرف می‌کردند فشار خون کاهش یافته و این نتایج با اثر داروهای فشار خون بالا قابل مقایسه است.
فلاون-۳-اول‌ها با افزایش تولید اکسید نیتریک در بدن عمل می‌کنند که این امر منجر به گشاد شدن راحت‌تر رگ‌های خونی و تسهیل جریان خون می‌شود. براساس این تحقیق دوز مؤثر این خوراکی‌ها شامل دو اونس (۵۶.۷ گرم) شکلات تلخ سه فنجان چای و دو سیب متوسط است.
محققان تأکید کرده‌اند که بهتر است این ترکیبات از طریق غذاها تأمین شوند نه از طریق مکمل‌ها زیرا مصرف دوز بالای مکمل‌ها ممکن است به کبد آسیب برساند یا تداخل دارویی به وجود آورد. نتایج این تحقیق با مطالعات قبلی که نشان می‌داد ترکیب شکلات تلخ و چای می‌تواند فواید زیادی برای سلامت قلب داشته باشد هم‌راستا است.
ویلیام مولان مدیر برند شکلات راکا در بروکلین اذعان دارد که چای و شکلات تلخ علاوه بر خواص درمانی تأثیر مثبتی بر خلق‌وخو و تمرکز دارند. او می‌گوید: «تئوبرومین و کافئین هر دو محرک هستند و می‌توانند تمرکز و خلق‌وخو را بهبود بخشند. اگر می‌خواهید کاری انجام دهید که نیاز به سرحالی و تمرکز دارد مصرف متعادل شکلات و چای به لحاظ شیمیایی بسیار مفید است.»
همچنین یک مطالعه در ژاپن نشان داده که نوشیدن چای سبز به‌ویژه سه فنجان یا بیشتر در روز می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی سرطان و زوال عقل را کاهش دهد. پوست و دانه‌های انگور قرمز غنی از رزوراترول هستند؛ ترکیبی که به خاطر تأثیر آن در کاهش التهاب و خطر بیماری‌های قلبی شناخته شده است. سیب نیز سرشار از فیبر محلول آنتی‌اکسیدان‌ها و پلی‌فنول‌ها بوده و صحت گفته معروف «خوردن یک سیب در روز شما را پزشک بی‌نیاز می‌کند» را بیش‌ازپیش تأیید می‌کند. به نقل از tgju
انتهای پیام/