اخبار
تأثیر افزایش قیمت نهاده‌های دامی بر بازار گوشت چگونه است؟
افشین صدردادرس مدیرعامل اتحادیه دام‌سبک در برنامه رادیو ایران به بررسی تاثیر افزایش قیمت نهاده‌های دامی بر بازار گوشت و پروتئین پرداخت و اظهار کرد: افزایش قیمت نهاده‌ها باعث بالا رفتن هزینه تمام شده دام زنده و در نتیجه گوشت می‌شود بنابراین حل سریع مشکل تامین نهاده‌ها ضروری است.
وی در ادامه افزود: حدود ۵۵ درصد جو مورد نیاز در کشور تولید می‌شود و ۴۵ درصد نیاز به واردات دارد. به دلیل شرایط خشکسالی زمین‌های دیم آسیب دیده و بهره‌وری لازم را ندارند و زمین‌های آبی نیز به دلیل کاهش سفره‌های زیرزمینی با افت تولید مواجه شده‌اند.
صدردادرس همچنین از کاهش تولید جو خبر داد و گفت: جو به عنوان خوراک اصلی دام‌های گوشتی در حال حاضر با کاهش تولید روبروست که این وضعیت نیاز به افزایش میزان واردات را اجتناب‌ناپذیر می‌کند. در شش ماهه نخست سال نهاده مورد نیاز دام‌های سبک از طریق مراتع و مزارع تامین شد اما امسال به دلیل خشکسالی دام‌ها از نهاده و علوفه موجود در مراتع محروم هستند و باید تدابیر جایگزین اتخاذ می‌شد که متاسفانه این امر به درستی انجام نگرفت و به افزایش قیمت نهاده‌های دامی انجامید.
مدیرعامل اتحادیه دام سبک خاطرنشان کرد: در انتهای سال گذشته و اوایل امسال بحث تامین ارز برای کالاهای اساسی مطرح بود و صحبت از کاهش ۳ تا ۴ میلیارد یورو به میان آمد اما مسئولان اعلام کردند که میزان سال گذشته تامین خواهد شد. این موضوع نشان می‌دهد که بیشتر از وجود مشکل ارزی با مشکل مدیریتی مواجه هستیم چرا که مسئولان باید تدابیر لازم را برای پیش‌بینی خشکسالی اتخاذ می‌کردند اما متاسفانه این امر محقق نشد.
وی در خصوص راهکارهای رفع مشکل تامین نهاده‌های دامی بیان کرد: شرکت پشتیبانی امور دام می‌تواند برای عبور از این بحران جو را که از طریق پشتیبانی وارد می‌شود به خوراک دام تبدیل کند و در خصوص کنجاله نیز مشکلی وجود ندارد. در نهایت اگر قرار بود ۱۰۰ تن جو توزیع شود با اتخاذ سیاست فعلی این میزان به ۳۰۰ تن افزایش یافته و بین دامداران توزیع می‌شود. هرچند که میزان نهاده پشتیبانی امور دام به دلیل مسائل مالی محدود است و می‌تواند تا حدی به شرایط موجود کمک کند اما اصل مسئله این است که مسئولان وزارت جهاد باید به هشدارها توجه کنند.
صدردادرس در پایان بر ضرورت تبدیل ارز گوشت به مبادله تاکید کرد و افزود: با اینکه صحبت‌هایی درباره تغییر ارز ترجیحی مطرح شد اما مسئولان اعلام کردند که ارز ترجیحی تامین شده و اکنون آماده است در حالی که برای تامین نهاده دامی که موتور محرک تولید است اقدامی صورت نگرفته و این امر تاثیر منفی بر تولید دارد. تامین به موقع نهاده مورد نیاز امری ضروری است و در تولید گوشت قرمز نباید مشکلی وجود داشته باشد. به نقل از مشرق
انتهای پیام/