اخبار
چرا قیمت نان خشک بیشتر از نان تازه است؟!
رئیس اتاق اصناف تهران به افزایش قیمت نان خشک نسبت به نان اشاره کرد و اظهار داشت: این وضعیت باعث شده تا برخی از نانوایی‌هایی که با یارانه دولتی نان تولید می‌کنند اقدام به خشک کردن نان نمایند. او در نشستی که روز دوشنبه برگزار شد بر لزوم بهبود کیفیت نان تأکید کرد و گفت: کیفیت نان به دو عامل تجهیزات نانوایان و کیفیت آرد وابسته است.
این مقام صنفی همچنین بر اهمیت دقت مردم در مصرف نان تاکید کرد تا از هدر رفت و دور ریز آن جلوگیری شود. وی خاطرنشان کرد: به دلیل اهمیت موضوع نان دولت بالاترین سهم یارانه را به این کالا اختصاص می‌دهد و این یارانه باید به انتهای زنجیره توزیع برسد.
رئیس اتاق اصناف تهران با اشاره به ضرورت تک‌نرخی شدن نان برای حذف رانت گفت: وجود چند نرخ برای نان باعث می‌شود که نظارت و بازرسی به طور دقیق امکان‌پذیر نباشد زیرا نانوایی‌ها در دو دسته آزادپز و دولتی فعالیت می‌کنند.
وی همچنین به تأخیر در اعلام نرخ نان توسط نانوایان اشاره کرد و افزود: هزینه و درآمد نانوایی‌های دولتی باید به واقعیت نزدیک باشد تا این واحدها در معرض ضرر قرار نگیرند.
رستگار خاطرنشان کرد که نرخ اتحادیه‌ها باید مشابه حقوق کارمندان در ابتدای سال تعیین و اجرایی شود تا اصناف دچار انتظار طولانی برای اعلام نرخ‌ها نشوند.
وی در پایان با اشاره به تاریخچه‌ای از فعالیت‌های اصناف در دوران جنگ‌ها گفت: اصناف در زمان‌های بحرانی همچون جنگ ۱۲ روزه به تأمین مایحتاج مردم پرداخته و از خسارت به تجهیزات و مکان‌های خود نهراسیده‌اند. به نقل از tgju
انتهای پیام/