۱۶ ماده غذایی که نباید با پنیر مصرف شوند!

برخی از ترکیبات غذایی که با پنیر مصرف می‌شوند می‌توانند تأثیر منفی بر طعم و سلامتی داشته باشند. در این مقاله به بررسی خوراکی‌هایی که نباید با پنیر ترکیب شوند می‌پردازیم و زمان مناسب برای مصرف پنیر را مورد بررسی قرار می‌دهیم.

زمان مناسب برای خوردن پنیر به‌طور کلی توصیه می‌شود پنیر در وعده شام یا قبل از خواب مصرف شود. این در حالی است که پنیر برای سلامت دندان‌ها به ویژه قبل از خواب مفید است اما به هیچ‌وجه جای مسواک زدن را نمی‌گیرد. پنیر به دلیل طبع سرد و وتر خود می‌تواند به مشکلات گوارشی منجر شود به ویژه اگر با خوراکی‌های دیگری که طبع سرد دارند ترکیب شود.

از جمله ترکیبات مضر با پنیر می‌توان به هندوانه اشاره کرد. ترکیب این دو ماده غذایی با وجود طعم لذیذ آن ممکن است باعث بروز مشکلاتی از قبیل دیابت و اختلالات گوارشی شود. همچنین خوردن پنیر با خیار و گوجه‌فرنگی نیز به دلیل طبع سرد این سبزیجات ممکن است عوارض مشابهی ایجاد کند. به‌علاوه ترکیب پنیر با حبوبات نیز موجب نفخ و مشکلات گوارشی می‌شود.

در مورد گوشت و پنیر نیز باید توجه داشت که ترکیب آن‌ها می‌تواند هضم را دشوار کند. به همین دلیل برای جلوگیری از مشکلات گوارشی پیشنهاد می‌شود که در غذاهایی همچون کوفته و املت گوشت مقدار پنیر کاهش یابد.

از طرفی پنیر را می‌توان با برخی مواد غذایی بسیاز مفید ترکیب کرد. گردو عسل و انواع مرباها از جمله خوراکی‌هایی هستند که مصرف آن‌ها همراه با پنیر توصیه می‌شود زیرا می‌توانند طبع سرد پنیر را متعادل کنند و فواید سلامتی بیشتری به همراه داشته باشند.

در نهایت برای بهره‌مندی از خواص پنیر بهتر است آن را با دقت و همراه با ترکیبات مناسب مصرف کنید تا از مشکلات گوارشی جلوگیری شود و بیشترین فایده را از آن ببرید. به نقل از tgju

انتهای پیام/