اخبار
۶ خوراکی فوق‌العاده سرشار از منیزیم
ریل‌سیمپل شش خوراکی را که غنی‌تر از بادام در زمینه منیزیم هستند معرفی کرده است. این خوراکی‌ها که علاوه بر منیزیم سرشار از پروتئین فیبر آنتی‌اکسیدان و دیگر ریزمغذی‌ها نیز می‌باشند شامل موارد زیر هستند:
اسفناج: این سبزی برگ‌دار منبعی غنی از مواد مغذی است و هر پیمانه اسفناج پخته حدود ۱۵۷ میلی‌گرم منیزیم دارد. اسفناج به تقویت استخوان‌ها کمک کرده و به واسطه پتاسیم و نیترات موجود در آن می‌تواند فشار خون را کاهش دهد.
تخم کدو: تخم کدو از منابع بسیار قوی منیزیم به شمار می‌آید و تقریبا دو برابر بادام منیزیم دارد به طوری که هر ۲۸ گرم آن حاوی حدود ۱۵۶ میلی‌گرم منیزیم است. این دانه‌ها همچنین سرشار از روی آهن و پروتئین گیاهی بوده و چربی‌های مفید و فیبر برای سلامت روده را فراهم می‌کنند.
کینوا: یک پیمانه کینوا پخته ۱۲۰ میلی‌گرم منیزیم دارد. این دانه مغذی علاوه بر منیزیم منبع خوبی از فیبر و پروتئین است و برای سلامت روده و سیستم ایمنی مناسب می‌باشد.
لوبیا سیاه: این نوع لوبیا انتخابی ایده‌آل برای دریافت منیزیم است و هر یک پیمانه پخته آن ۱۲۰ میلی‌گرم منیزیم دارد. این دانه‌ها منبعی غنی از پروتئین فیبر و ریزمغذی‌هایی مانند فولات منگنز آهن پتاسیم و ویتامین ب ۶ بوده و به سلامت روده قلب و کنترل قند خون کمک می‌کنند.
دانه چیا: دانه‌های چیا در هر ۲۸ گرم حدود ۹۵ میلی‌گرم منیزیم دارند و علاوه بر آن سرشار از آنتی‌اکسیدان اسیدهای چرب امگا ۳ و فیبر هستند. این دانه‌ها معمولاً در تهیه پودینگ یا ترکیب با شیر ماست و جو دوسر استفاده می‌شوند. توجه داشته باشید که به دلیل وجود فیبر زیاد اگر تازه به مصرف آن‌ها می‌پردازید بهتر است به تدریج و با مقدار کم شروع کنید و قبل از خوردن حتماً آن را با مایع ترکیب کنید تا ژله‌ای شود و از ناراحتی گوارشی جلوگیری کنید.
بذر کتان: هر ۲۸ گرم از این بذرها دارای ۸۰ میلی‌گرم منیزیم هستند و علاوه بر منیزیم حاوی تیامین و منگنز نیز می‌باشند. تیامین به بهبود خواب کمک کرده و منگنز در سلامت مغز و سیستم ایمنی تأثیرگذار است. به نقل از tgju
انتهای پیام/