تأثیر تقاضای فصلی بر بازار روغن

در روزهای اخیر برخی از شهروندان هنگام مراجعه به فروشگاه‌ها با قفسه‌های نیمه‌پر روغن خوراکی مواجه شده‌اند. این وضعیت موجب گمانه‌زنی‌هایی در خصوص کمبود این کالای اساسی در بازار شده است. با این حال بررسی‌ها و اظهارات تولیدکنندگان نشان می‌دهد که عرضه روغن همچنان ادامه دارد و کارخانه‌ها با حداکثر ظرفیت در حال فعالیت هستند.

یکی از کارخانه‌های بزرگ تولید روغن خوراکی که روزانه حدود یک‌سوم نیاز بازار را تأمین می‌کند اعلام کرد که ظرفیت تولید روزانه این واحد ۱۲ تن است و در حال حاضر روغن‌های سرخ‌کردنی و پخت‌وپز با حداکثر توان در حال تولید هستند.

به گفته این واحد تولیدی هیچ‌گونه کاهش تولید نسبت به پیش از تعطیلات نوروز وجود ندارد و مدارک تولید فاکتورهای فروش و ارسال کالاها طبق روال در سامانه جامع انبارها ثبت شده‌اند. همچنین فرآیند ارسال به سراسر کشور به‌صورت سیستمی انجام می‌شود و بازرسان در سطح کشور بر تحویل کالا به مقصد نظارت دارند.

براساس اطلاعات وزارت جهاد کشاورزی نیاز مصرف خانوار به روغن در کشور روزانه حدود ۳۵۰۰ تن است. با این حال افزایش هم‌زمان تقاضا در روزهای پایانی سال ماه مبارک رمضان تعطیلات نوروز و اجرای طرح کالا برگ باعث برهم‌خوردن موقتی تعادل عرضه و تقاضا شده است.

با وجود این ناترازی مقطعی تولیدکنندگان اطمینان می‌دهند که کالا به اندازه کافی وجود دارد و به‌زودی بازار به تعادل بازخواهد گشت. به نقل از صدای بورس

انتهای پیام/