ایده نوآورانه آژانس فضایی اروپا: تولید مواد غذایی از هوا و ادرار فضانوردان!

آژانس‌های فضایی به منظور انجام مأموریت‌های بلندمدت به ماه مریخ و دیگر نقاط دوردست با چالش‌های متعددی مواجه هستند که یکی از بزرگ‌ترین این چالش‌ها تأمین غذا است. روش کنونی شامل تولید غذا در زمین و ارسال آن به ایستگاه فضایی بین‌المللی (ISS) می‌باشد. این روش برای مأموریت‌های نزدیک به زمین مناسب است اما برای مقاصد دورتر از لحاظ فنی غیرعملی و بسیار هزینه‌بر خواهد بود. در این راستا محققان ایده‌ای نوین را برای مواجهه با این مشکل ارائه کرده‌اند.

آژانس فضایی اروپا (ESA) پروژه‌ای به نام HOBI-WAN را راه‌اندازی کرده است که هدف آن آزمایش تولید پودر پروتئینی به نام Solein در فضا با کمترین منابع ممکن است. این منابع شامل هوا برق و ادرار فضانوردان می‌باشد. پروژه HOBI-WAN که مخفف "باکتری‌های اکسیدکننده هیدروژن در بی‌وزنی به عنوان منبع تغذیه" است بخشی از برنامه تحقیقاتی Terrae Novae این آژانس به شمار می‌آید. محصول اصلی این پروژه Solein نام دارد که توسط شرکت فناوری غذایی فنلاندی Solar Foods توسعه یافته است.

این پودر پروتئینی از طریق یک فرایند تخمیر گازی تولید می‌شود که در آن از میکروب‌ها هوا (دی‌اکسیدکربن) و الکتریسیته بهره‌گیری می‌شود. در حالی که Solar Foods این فناوری را با موفقیت در زمین پیاده‌سازی کرده فضا نیاز به تکنیک‌های متفاوتی دارد. مهم‌ترین تفاوت در منبع نیتروژن است که برای سنتز پروتئین ضروری می‌باشد: در زمین این فرایند از آمونیاک به عنوان منبع نیتروژن استفاده می‌کند در حالی که در فضا از اوره ترکیب آلی موجود در ادرار فضانوردان بهره‌برداری خواهد شد.

طی هشت ماه آینده Solar Foods با پیمانکار اصلی پروژه OHB System AG به توسعه فناوری لازم برای آزمایش در فضا ادامه خواهد داد. در صورت موفقیت تولید Solein در نهایت در ایستگاه فضایی بین‌المللی به آزمایش گذاشته خواهد شد. به نقل از tgju

انتهای پیام/